Hvernig á að bera kennsl á niðursoðnar sardínur

Auðkenningin áður en dósin er opnuð byggist aðallega á fjórum þáttum: að skoða útlit ílátsins, kreista og þrýsta á lokinu, banka og hlusta og athuga hvort loft leki. Nánar tiltekið:
Í fyrsta lagi er auðkenningaraðferðin með sjón. Athugaðu aðallega hvort innsiglið á dósinni sé þétt, hvort yfirborðið sé hreint og hvort það sé eitthvað slit og tæringu, svo sem óhreinar, myrkvaðar, blettaðar, ryðgaðar brúnir osfrv. Fyrir glerflöskur og dósir er hægt að setja þær í bjartur staður til að fylgjast beint með innri gæðum. Eftir að hafa hrist varlega má sjá hvort innihaldið sé snyrtilega mótað, hvort súpan sé gruggug og hvort það séu óhreinindi og aðskotaefni.
Í öðru lagi, handklípa auðkenningaraðferð. Athugaðu aðallega hvort fita sé í dósamatnum. Þú getur notað fingurna til að þrýsta á botn og lok á blikdósum eða loki á glerflöskudósum og athuga vandlega hvort það sé einhver stækkun á dósinni.
Í þriðja lagi, banka og hlusta auðkenningaraðferð. Það er aðallega notað til að athuga gæði innihalds dósarinnar. Þú getur notað lítinn tréstaf eða fingurna til að banka á miðju botnloksins á dósinni og hlusta á hljóðið til að bera kennsl á gæði dósarinnar. Hljóðið í dósum í góðum gæðum er skýrt og traust, á meðan hljóðið í óæðri og óæðri dósum inniheldur ófullnægjandi innihald, stórar eyður og holur hljóð, sem er hás hljóð „brot“.
Í fjórða lagi, loftleka auðkenningaraðferð. Hvort dósin lekur er mjög mikilvægt fyrir varðveislu dósarinnar. Þegar athugað er með loftleka sekkurðu dósinni venjulega í vatn og kreistir botninn með höndunum. Ef það er loftleki munu litlar loftbólur finnast. Hins vegar, þegar þú skoðar, skaltu ekki hreyfa dósina þegar hún er á kafi í vatni, svo að litlu loftbólurnar sjáist ekki greinilega.