Af hverju að velja okkur
Framleiðslumarkaður
Byggt á miklu samkeppnishæfu verði, hágæða eftirlitskerfi, tímanlega sendingu og góðri þjónustu eftir sölu, höfum við flutt vörurnar út til matvörubúða og heildsala í Evrópu, Afríku og Suðaustur-Asíu.
Fagmannateymi
Við erum með faglegt teymi þar á meðal R&D, framleiðslu, sölu og þjónustufólk. Þetta teymi er fær um að tryggja hnökralausan rekstur fyrirtækisins á sama tíma og það ýtir stöðugt undir þróun þess og nýsköpun.
Vottorð okkar
Við höfum staðist GAP auðkenningu. Það er einnig vottað með auðkenningu ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL osfrv.
Landfræðilegur kostur
Verksmiðjan okkar er nálægt sjávarhöfninni, sem gerir flutninga mjög þægilega og kostar samkeppnishæfari.
Krydd er efnablöndur sem er bætt við mat, venjulega eftir matreiðslu, til að gefa ákveðnu bragði, auka bragðið eða til að bæta við réttinn. Borðkrydd eða borðsósa er nánar tiltekið krydd sem er borið fram aðskilið frá matnum og matargestinn bætir við eftir smekk.
-
![Niðursoðið kjúklingakjöt í hádeginu]()
Niðursoðið kjúklingakjöt í hádeginuTegund af niðursoðnu þjöppuðu hakki, venjulega með hráefnum eins og kjúklingi eða nautakjöti. Niðursoðið kjúklingakjöt má sneiða og bera fram á brauð og það er líka ljúffengt borið fram heitt yfir eggjanúðlum.sjá meira -
![Sesamolía 500ml]()
Sesamolía 500mlSesamolía er mjög vinsæl matarolía sem býður upp á nokkra kosti. Í fyrsta lagi er sesamolía rík af ómettuðum fitusýrum, sérstaklega olíu- og línólsýrum, sem eru mjög gagnleg fyrir heilsu manna. Þeir hjálpa til við að lækka...sjá meira -
![Sesamolía 500ml]()
Sesamolía 500mlsesamolía 500ml er framleidd úr vandlega völdum, hágæða sesamfræjum. Fræin fara í gegnum nákvæmt ferli til að vinna úr olíunni en varðveita náttúrulega bragðið og næringarávinninginn. Sesamolía býður upp á ríkulegt, arómatískt og...sjá meira -
![Mónódíum glútamat 99%]()
Mónódíum glútamat 99%Hreinleiki: 99%, 90%, 80%, 50% eða samkvæmt beiðni viðskiptavinarinssjá meira
Möskvastærðir:8-20möskva, 10-30möskva, 30-40möskva, 20-60möskva, 40-80möskva, 60-120möskva og duft. -
![Plastflaska hunang 250ml]()
Plastflaska hunang 250mlPlastflaska hunang 250ml er búið til úr blóma nektar sem býflugur safna frá ýmsum plöntum. Við erum staðráðin í að veita hágæða hunang, tryggja hreinleika og framúrskarandi gæði hráefnisins.sjá meira -
![Nautakjötshádegisverður í Can]()
Nautakjötshádegisverður í Can198G*24 dósir:3400 CTNsjá meira
340G*24 Dósir:2200 CTN
500G*24 dósir:1100 CTN -
![Kjúklingakjöt í hádeginu 340G]()
Kjúklingakjöt í hádeginu 340G198G*24 dósir:3400 CTNsjá meira
340G*24 dósir:2200 CTN
500G*24 dósir:1100 CTN
Kostir Condiment
Aukið bragð:Krydd getur bætt dýpt, margbreytileika og sérstöðu við bragðið af réttunum. Þeir geta dregið fram náttúrulega bragðið af matvælum eða búið til nýjar bragðsamsetningar sem gleðja bragðlaukana.
Fjölbreytni:Krydd bjóða upp á mikið úrval af bragði og bragði, allt frá krydduðu til sætu, súrt til bragðmikils. Þessi fjölbreytni gerir kleift að sérsníða og gera tilraunir í eldhúsinu endalausar, sem gerir þér kleift að búa til rétti sem eru sérsniðnir að þínum sérstökum óskum.
Næringaraukning:Margar kryddjurtir innihalda vítamín, steinefni og andoxunarefni sem geta veitt máltíðum þínum frekari næringarávinning. Til dæmis eru jurtir og krydd ekki bara bragðmikil heldur líka oft stútfull af næringarefnum.
Þægindi:Krydd eru þægileg og auðveld í notkun, hvort sem þú ert að elda heima eða út að borða. Hægt er að nota þau til að bragðbæta fljótt og auka bragð hvers réttar, hvort sem það er einfalt salat eða flókið máltíð.
Varðveisla:Krydd, eins og sósur, súrum gúrkum og ljúflingum, geta hjálpað til við að varðveita ferskleika og bragð matvæla. Þeir geta verið notaðir til að lengja geymsluþol framleiðslu eða til að bæta bragði við afganga.
Heilbrigðari valkostir:Margar kryddjurtir, eins og edik, ólífuolía og sítrónusafi, er hægt að nota sem hollari valkost við fituríkar eða natríumríkar sósur og dressingar.
Hlutverk kryddjurtanna
Hver kryddtegund inniheldur sérstakt innihaldsefni sem aðgreinir það frá öðrum hráefnum, sem er sameiginlegt einkenni krydds og aðalástæðan fyrir því að það hefur bragðgefandi áhrif.
Krydd í sérstöku hráefninu, getur fjarlægt eldun á helstu innihaldsefnum fiskilyktarinnar, dregið fram bragð réttanna, breytt útliti réttanna, aukið lit réttanna og á þennan hátt stuðlað að matarlyst fólks. , sótthreinsun, dauðhreinsun, stuðla að meltingu.
Salt bragð
Saltbragð er efnasamband, hlutlaust salt sem felst í bragðinu, svo sem natríumklóríð, kalíumklóríð, ammoníumklóríð o.s.frv. hefur saltbragð, en á sama tíma eru önnur lykt. Hve bragðefni ýmissa salta er tengt mólmassa efnasambandsins; því hærri sem mólþunginn er, því þyngri er beiskjan og önnur óbragðefni. Aðaluppspretta saltbragðsins er matarsalt, aðal innihaldsefni matarsalts er natríumklóríð, sem hefur hreint bragð vegna einstakra eiginleika klóríðs og natríumjóna.
Salt krydd innihalda salt, sojasósu og sósuvörur. Fyrir suma nýrnasjúklinga, sem geta ekki notað borðsalt í lífinu, er hægt að nota natríummalat og kalíumglútamat í staðinn.
Sætt Bragð
Sætt bragð er alhliða vinsæl bragðtegund. Framleiðsla sætu er aðallega afleiðing af sameiginlegri virkni sætuframleiðandi gena, svo sem ammoníak hýdroxýlhópa og sætuefnishópa. Sykur með litla fjölliðun hefur sætt bragð, svo sem súkrósa, maltósi, glúkósa, frúktósa.
Sæt bragðefni eru: borðsykur (þar á meðal hvítur sykur, púðursykur), hunang, karamella, steinsykur o.s.frv.
Súrt bragð
Súrt bragð er framleitt af vetnisjónum frá jónun lífrænna og ólífrænna sýra. Edik, tómatsósa, skemmd sojasósa og vín má nota sem súrt bragðefni. Helstu þættir algengra súrbragðefna eru ediksýra (ediksýra), súrsýra, sítrónusýra, eplasýru og mjólkursýra. Lífræn sýra, veik sýra, getur tekið þátt í eðlilegum umbrotum mannslíkamans, hefur almennt engin áhrif á heilsu manna, er hægt að leysa upp í vatni og súrt bragð hennar er mun minna sterkt en ólífrænar sýrur.
Kryddað bragð
Kryddbragð er fjöldi óstöðugra örvandi efna til að örva munnslímhúð sem tilfinningin framleiðir. Samsetning þess er flóknari, hver tegund af krydduðu bragði úr mismunandi innihaldsefnum.
Chili pipar er aðallega capsaicinoids; pipar er kryddaður capsaicinoids og piparfita; engifer er aðallega kryddaður engiferolía ketón, curcumin; laukur og hvítlaukur er aðallega kryddað allicin.
Ferskt Bragð
MSG, kjúklingakjarni, rækjur, ostrusósa, rækjuolía, fiskisósa o.fl. hafa ferskt bragð, rækjur, ostrusósa, fiskisósa, ferskleiki hráefnisins eru margs konar amíð, amínósýrur, MSG er mónónatríumglútamat, kjúklingur kjarninn er natríumínósínat.
Bragð
Bragð kemur frá rokgjörnum arómatískum alkóhólum, arómatískum aldehýðum, arómatískum ketónum og lípíðum og öðrum efnum.
Bragðbætt krydd eru fennel, kanill, piparkorn, matreiðsluvín, sesamolía, kanilsósa, sojasósa, negull, rósir og svo framvegis.
Beiskja
Biturleiki kemur frá teófyllíni, teóbrómín, koffín og aðrir alkalóíðar hafa ketón. Hrásalt inniheldur magnesíumklóríð, magnesíumsúlfat osfrv. hefur einnig biturt bragð. Bitur matur inniheldur te, kaffi, bitur melóna, lótusrót og svo framvegis.
Flokkun krydds
Í samræmi við vörueðli kryddjurta og mismunandi viðskiptavenjur, getum við skipt kryddinu sem kínverskir neytendur hafa oft samband við og nota í sex flokka:
Að brugga krydd:Bruggun krydd eru rík af próteinum og sterkju og öðrum hlutum kornsins sem aðalhráefni, eftir meðferð til gerjunar, það er í gegnum hlutverk viðkomandi örveruensíma að framleiða röð lífefnafræðilegra breytinga, sem verður umbreytt í a. margs konar flókin lífræn efni, slík krydd innihalda aðallega: sojasósa, edik, sojasósa, tempeh, baunamjólk og svo framvegis.
Pickles krydd:Pickles krydd eru grænmeti saltað, í gegnum hlutverk viðeigandi örvera og ensíma í frumum fersks grænmetis, grænmetis líkama próteina og sumra kolvetna, svo sem í amínósýrur, sykur, ilm og litarefni, með sérstöku bragði. Sumar þeirra eru gerjaðar í blautar súrum gúrkum með því að bæta við léttu saltvatni og önnur eru gerjað í hálfblauta súrum gúrkum með því að þurrka og sölta. Þessar kryddjurtir eru gerjaðar í blautar súrum gúrkum og sum eru þurrkuð, söltuð og gerjuð í hálfblautar súrum gúrkum. Slík krydd innihalda aðallega: Squash, spíra, vetrargrænmeti, þurrkaðar plómur, súrsað potherb sinnep, súrsað engifer, súrsað chili og svo framvegis.
Ferskt grænmetis krydd:Ferskt grænmetis krydd eru aðallega ferskar plöntur. Slík krydd eru aðallega: Grænn laukur, hvítlaukur, engifer, chilipipar, kóríander, piparrót, pastinip o.s.frv.
Þurrkuð krydd:Þurrkaðir kryddjurtir eru að mestu leyti rætur, stilkar, ávextir og þurrkaðir, sem innihalda sérstakt bragð af sterku eða krydduðu og öðru bragði. Slík krydd eru aðallega: pipar, pipar, þurrkaður chilipipar, anís, kúmen, sinnep, kanill, engifer, engiferduft, grashnetur og svo framvegis.
Vatnskrydd:Vatnakrydd vatnshlutar plantna og dýra, þurrkaðir eða unnir, mikið próteininnihald, með sérstöku bragði, notað til að krydda matvæli. Slík krydd innihalda aðallega: Vatn, fiskisósa, rækjur, rækjur, rækjur, rækjufræ, rækjumauk, rækjuolíu, ostrusósu, krabbaafurðir, tamarind, þang og svo framvegis.
Aðrar tegundir af kryddi:Tilheyra ekki fyrri flokkum kryddjurta, aðallega þar á meðal: Salt, mónónatríumglútamat, sykur, gult vín, karrýduft, fimm kryddduft, sesamolía, sesammauk, hnetusmjör, salsa, silfurrækjumauk, tómatsósa, tómatar sósa, tómatsósa, sulta, tómatsósa, Guilin sósa, piparsósa, chilisósa, sesamsósa, hnetukilisósa, stökk sojasósa, chilisósa, chiliolía, sesamfræmauk, rauðfræmauk, sveppaolía og svo framvegis.
Í samræmi við lögun fullunnar kryddjurta má skipta þeim í sósur (salsa, svartbaunasósa, súrsuð plómusósa, xo sósa o.s.frv.), sósur (sojasósa, rækjuolía, sojasósa, strásveppasojasósa osfrv. ), safi (grillsósa, marinering, Worcestershire sósa, OK sósa o.s.frv.), bragðbætt duft (pipar, engifer, hvítlauksduft, kjúklingaduft o.s.frv.) og fast efni (kornsykur, salt, mónónatríumglútamat, tempeh o.s.frv. .).
Samkvæmt bragðskyni kryddi má skipta í salt krydd (salt, sojasósa, edamame osfrv.), sætt krydd (reyrsykur, hunang, karamellur osfrv.), bitur krydd (Chenpi, tesafi, bitrar möndlur, o.s.frv.), kryddað krydd (chili pipar, pipar, sinnep o.s.frv.), súrt krydd (edik, tómatsósa, hagþyrnsósa o.s.frv.), ferskt krydd (monosodium glutamate, kjúklingasoð, rækjuolía, fiskisósa, ostrusósa, o.s.frv.), bragðefni (pipar, stjörnuanís, vín, sojasósa, sojasósa o.s.frv.), bragðbragð (pipar, stjörnuanís, vín, sojasósa, sojasósa, sojasósa osfrv.). (piparkorn, stjörnuanís, matreiðsluvín, grænn laukur, hvítlaukur o.fl.). Til viðbótar við ofangreindar kryddblöndur sem byggjast á einum bragði, er mikill fjöldi flókinna bragðbragða, eins og olíukarrý, sætar núðlusósu, smurða safa, piparsalt og svo framvegis.
Tómatsalsa:Óopnaður, 1 ár. Eftir opnun, 1 mánuður í skáp, lengur í kæli.
Majónes:Óopnað, 2-3 mánuðir. Eftir opnun, 2 mánuðir í kæli. Geymið alltaf í kæli eftir opnun og látið majónes aldrei vera lengur en í 2 klst.
Sinnep:Óopnað, 2 ár. Eftir opnun, 6-8 mánuðir í kæli eða skáp.
Jurtaolía (þar á meðal chiliolía, piparolía osfrv.):Óopnaður, 6 mánuðir. Eftir opnun, 1-3 mánuðir. Best er að geyma opnar olíur í kæli.
Chili sósa:Óopnaður, 1 ár. Eftir opnun 1 mánuður í skáp, aðeins lengur í kæli.
Sýrður rjómi:Óopnaður, 2 vikur í kæli. Eftir opnun, 2 vikur í kæli.
Salat sósa:Óopnað, 10-12 mánuðir. Opnað, 3 mánuðir í kæli.
Sulta:Óopnaður, 1 ár. Eftir opnun, 1 ár í kæli.
Hnetusmjör:Óopnað, 6-9 mánuðir. Opnað, 2-3 mánuðir, aðeins lengur í kæli.
Kryddiðnaðargreining
Industry Quasi
Kryddiðnaðurinn er nátengdur daglegu lífi íbúa og gæðaeftirlit með hráefnisöflun og framleiðsluferli hans er tengt heilsu neytenda. Ríkisstjórn Kína leggur mikla áherslu á gæði vöru og öryggi í kryddiðnaðinum og hefur boðað röð laga, reglugerða og iðnaðarstaðla og komið á fót gæða- og öryggisaðgangskerfi fyrir markaðsaðgang. Fyrir kryddframleiðendur, sanngjarna byggingu gæðaeftirlits- og eftirlitsdeilda, þjálfun og uppsetningu faglegra eftirlitsmanna, ívilnandi val og smíði hæfu birgjakerfis, er myndun fullkomins gæðaeftirlitskerfis langtíma og erfitt kerfisbundið verkefni sem krefst fyrirtækja að leggja mikið af mannafla og efnislegum fjármunum. Hæfni til að stjórna gæðum vöru er orðin mikilvæg áskorun fyrir nýja aðila í þessum iðnaði.
Merki
Með bættum lífskjörum fólks hefur viðhorf neytenda og neyslumynstur breyst. Hvað kryddiðnaðinn varðar, munu neytendur þekkja betur vörur kryddframleiðenda með gott orðspor. Orðspor vörumerkisins og vinsældir tákna ekki aðeins einkunn vörunnar heldur einnig hágæða vörunnar og leiðandi neytendamenningu. Sem stendur hafa stór fyrirtæki í kryddiðnaðinum komið sér upp traustum vörumerkjaforskoti og mikilli markaðsvitund í gegnum áralanga starfsemi, á meðan nýir aðilar þurfa að fjárfesta ekki aðeins háan markaðskostnað fyrir vörumerki heldur einnig langan uppsöfnunartíma til að vera samþykktur. af meirihluta neytenda. Á sama tíma eru birgjar í andstreymi og seljendur í niðurstreymisrásum líka viljugri til að vinna með fyrirtækjum með vörumerkjavitund og umfang starfseminnar. Þess vegna munu nýir aðilar vera í óhag í langan tíma í samkeppninni við leiðtoga iðnaðarins.
Mælikvarði
Stærðaráhrifin gefa leiðandi fyrirtækjum í kryddiðnaðinum forskot á fyrsta flokki. Kryddframleiðendur með stærðarkosti eru líklegri til að hljóta viðurkenningu iðnaðarkeðja í andstreymis- og niðurstreymisfyrirtækjum og mynda gagnkvæma hagsmuni og vinna-vinna stefnumótandi samstarfssambönd við þá. Á sama tíma, langtíma stöðugt mælikvarða pantanir, gefa mælikvarða forskot á krydd fyrirtæki sterkari samningsstöðu. Erfitt er fyrir nýja aðila að skapa sér kostnaðar- og stærðarhagræði á skömmum tíma og hasla sér völl í harðri samkeppni á markaði.
Rásir og markaðsnet
Markaðsnet er það mikilvægasta í þróun kryddiðnaðarins, slétt og skilvirkt markaðsnet getur veitt kryddfyrirtækjum stöðugan markaðsstyrk, byggt upp skilvirkt mælingarkerfi fyrir viðskiptavini og komið á hágæða þjónustukerfi eftir sölu, svo að það sé alhliða auka vörumerki fyrirtækja, grípa og styrkja markaðshlutdeild fyrirtækisins, þannig að fyrirtækið geti fljótt brugðist við breytingum á markaðnum. Hins vegar krefst stofnun markaðsnets með bæði breidd og dýpt stjórnunargetu og mikla fjármunafjárfestingu. Nýir aðilar í greininni þurfa að leggja mikið fé í uppbyggingu markaðsnetsins og erfitt er að byggja upp fullkomið markaðsnetkerfi á skömmum tíma sem setur þá í óhagstæða stöðu í samkeppninni. með leiðandi fyrirtækjum í greininni.
Tegundir heilbrigt krydd
Sinnep
Svokallað tilbúið sinnep er búið til úr eimuðu ediki, sinnepsfræjum, túrmerik, hvítlauksdufti, sítrónusafa og salti. Í 10 grömmum af sinnepi eru aðeins sex hitaeiningar, sem gerir það að heilbrigðu innihaldsefni fyrir marineringar, salatsósur og kryddað egg. Túrmerik inniheldur curcumin, efnasamband sem virkar sem andoxunarefni, krabbameinslyf og bólgueyðandi efni og er gott fyrir taugakerfið.
Pestó
Hefðbundið pestó er sósa sem inniheldur ólífuolíu, parmesanostur, fersk basilíkublöð og furuhnetur. Það er frábær uppspretta af sinki, sem er mikilvægt fyrir sáralækningu, ónæmiskerfið og heilbrigðan vöxt. Fjórðungur bolli skammtur af sósunni er nóg til að útvega þér að minnsta kosti 8% af því sinki sem líkaminn þarfnast daglega.
Tómatsósa
Heimabakað salsa er gott og tómatagott, en þú getur líka búið til þína eigin tómatsósu og forðast að neyta hárfrúktósa maíssíróps. Blandið saman lítilli dós af tómatmauki, matskeið af púðursykri, einni teskeið af hvítlauk og laukdufti, og látið malla í 60 mínútur.
Tahini
Tahini kemur frá Miðausturlöndum og er unnið úr möluðum sesamfræjum. Sósan er rík af próteini úr plöntum. Tveggja matskeiðar skammtur af tahini nær yfir 10% af daglegri próteinþörf venjulega fullorðinna.
Varan er rík af seleni, sem er steinefni sem hjálpar til við að draga úr bólgum. Það stuðlar einnig að heilsu ónæmiskerfisins og heilans.
Soja sósa
Prófaðu að búa til þessa eftirlíkingu af sojasósu sem inniheldur hollari hráefni en upprunalega: Bolli af natríumsnautt grænmetissoði; matskeið af ediki; Tvær teskeiðar af púðursykri; A dash hvert af möluðu engifer, hvítlauksdufti og svörtum pipar; Og klípa af salti. Sjóðið þær saman í eina mínútu og látið malla í 10 mínútur.
Ef þú ert ekki varkár getur það unnið gegn þér að setja of mikið af kryddi á matinn þinn. Sumar leiðbeiningar sem mataræðissérfræðingar biðja þig um að fylgja þegar þú velur mat eiga einnig við um það sem þú setur ofan á matinn þinn:
• Notaðu þau í hófi
• Veldu lágfitu-, natríumsnauðar og sykursnauðar útgáfur
• Leggðu áherslu á hráefni ávaxta og grænmetis
• Geymið þau rétt til að varðveita næringargildi þeirra
Verksmiðjan okkar
Ningbo Kenale Food Co., Ltd. er staðsett í Ningbo, Kína, þar sem er ein stærsta höfnin í Kína. Með mikla reynslu af niðursoðnum mat og nóg af efnum, munum við þjóna þér samkeppnishæfara verð og stöðug gæði á markaðnum þínum. Verksmiðjur okkar hafa komið á fót skilvirku matvælaöryggis- og gæðatryggingakerfi. Við höfum staðist GAP auðkenningu. Það er einnig vottað með auðkenningu ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL osfrv. Verksmiðjan okkar er mjög nálægt höfninni, flutningurinn er mjög þægilegur og kostnaðurinn er samkeppnishæfari. Við erum að fást við Afríku, Suður-Ameríku & aðrir markaðir mjög langan tíma. Við viljum auka fleiri viðskipti við vini um allan heim til að skapa ljómandi framtíð á grundvelli gagnkvæmra ávinninga. Við fögnum öllum viðskiptavinum alls staðar að til að heimsækja fyrirtækið okkar.
Algengar spurningar
Við erum fagmenn framleiðendur og birgjar kryddjurta í Kína, sem sérhæfa sig í að veita hágæða OEM & ODM þjónustu. Við fögnum þér hjartanlega til að kaupa sérsniðið krydd á samkeppnishæfu verði frá verksmiðjunni okkar.
