Af hverju að velja okkur
Framleiðslumarkaður
Byggt á miklu samkeppnishæfu verði, hágæða eftirlitskerfi, tímanlega sendingu og góðri þjónustu eftir sölu, höfum við flutt vörurnar út til matvörubúða og heildsala í Evrópu, Afríku og Suðaustur-Asíu.
Fagmannateymi
Við erum með faglegt teymi þar á meðal R&D, framleiðslu, sölu og þjónustufólk. Þetta teymi er fær um að tryggja hnökralausan rekstur fyrirtækisins á sama tíma og það ýtir stöðugt undir þróun þess og nýsköpun.
Vottorð okkar
Við höfum staðist GAP auðkenningu. Það er einnig vottað með auðkenningu ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL osfrv.
Landfræðilegur kostur
Verksmiðjan okkar er nálægt sjávarhöfninni, sem gerir flutninga mjög þægilega og kostar samkeppnishæfari.
Niðursoðnir ávextir vísa til ávaxta sem hafa verið unnar, soðnir og pakkaðir í dósir. Ferlið við niðursuðu felur í sér að dauðhreinsa ávextina og innsigla þá í loftþéttum ílátum til að varðveita ferskleika þeirra, bragð og næringargildi í langan tíma. Niðursoðnir ávextir eru þægilegir til geymslu og flutninga og þeir geta notið sín allt árið um kring, óháð árstíð eða framboði á ferskum ávöxtum.
-
![Niðursoðinn sæta maískjarni]()
-
![Niðursoðinn kjarnamaís]()
Niðursoðinn kjarnamaísÞykknir heilir kjarna af skörpum of sætum niðursoðnum kjarnamaís eru tíndir og pakkaðir í hámarki ferskleika fyrir hæsta gæðaflokk í ríkulegu, sætu bragði. Niðursoðinn kjarnamaís skilar sætu bragði af maís sem ekki er erfðabreytt...sjá meira -
![Niðursoðinn gulur maís]()
-
![Mandarín appelsína í dós 425G]()
-
![Mandarín appelsínur í léttu sírópi]()
-
![Niðursoðinn vínber 425G]()
-
![Gul ferskja í dós 2,5 kg]()
-
![Niðursoðinn Yellow Peach 820G]()
-
![Perusneið í dós]()
-
![Jarðarber í dós í sírópi]()
Jarðarber í dós í sírópiInnihald: Fersk jarðarber, sírópsjá meira
Geymsluþol: 3 ár
Dósalok: Venjulegt opið / auðvelt að opna -
![Ávaxtakokteill í tini]()
Ávaxtakokteill í tiniInnihald: Ferskir ávextir, sírópsjá meira
Geymsluþol: 3 ár
Dósalok: Venjulegt opið / auðvelt að opna -
![Ávaxtakokteill í þungu sírópi]()
Ávinningur af niðursoðnum ávöxtum
Lífræn sýra sem er í niðursoðnum ávöxtum getur örvað seytingu meltingarkirtla, sem er gagnlegt til að bæta matarlyst, hjálpa til við meltingu og frásog, og svala þorsta og létta sumarhita.
Niðursoðnir ávextir innihalda biturt amygdalin, sem getur veitt lungun raka, létt á hósta, stækkað og meðhöndlað alls kyns hósta.
Loquat ávöxturinn og laufin í dósinni geta hamlað inflúensuveiru og hægt er að borða þau oft til að koma í veg fyrir kvef og flensu.
Niðursoðinn loquat hefur þau áhrif að tæma hita og lækka qi, samræma magann og lækka uppreisnaráhrifin, svo það er góð vara til að stöðva uppköst og meðhöndla alls kyns uppköst og uppköst.
Niðursoðinn ávöxtur er hægt að varðveita í langan tíma án þess að bæta við rotvarnarefnum, aðallega vegna framleiðsluferlis tómarúms, þéttingar og dauðhreinsunartækni. Í fyrsta lagi er lykilskref í niðursuðu að fylla dósina af mat og síðan loftræsta hana til að skapa lofttæmi inni í ílátinu. Þetta súrefnislausa umhverfi er skaðlegt fyrir flestar örverur vegna þess að þær þurfa súrefni til að fjölga sér. Þetta kemur í veg fyrir að bakteríur og myglusveppur vaxi til dæmis inni í dósinni og lengir þannig geymsluþol matarins.
Næst er innsiglið. Þegar loftið hefur verið dregið úr dósinni er lokið strax lokað og lokað. Þetta skref er mikilvægt vegna þess að það tryggir að umhverfið inni í dósinni sé einangrað frá umheiminum, sem kemur enn frekar í veg fyrir innrás baktería og annarra örvera. Að auki eru fulllokuðu dósirnar settar undir háan hita og þrýsting fyrir fulla dauðhreinsun. Þetta ferli drepur allar örverur sem kunna að lifa af og tryggir þannig að maturinn inni í dósinni haldist ferskur í langan tíma, jafnvel án rotvarnarefna.
Niðursoðnir ávextir eru einnig hannaðir með val á umbúðum í huga. Venjulega eru dósir gerðar úr efnum eins og málmi eða gleri, sem hafa góða hindrunareiginleika sem í raun koma í veg fyrir að loft og ljós komist inn og vernda matinn inni í dósinni enn frekar fyrir ytra umhverfi.
Niðursoðnar gular ferskjur eru án efa þær bestu meðal niðursoðna ávaxta. Það hefur gullna lit, fullt hold og viðkvæmt bragð. Hver gul ferskja er vandlega valin til að tryggja að hún sé miðlungs þroskuð og hæfilega sæt. Um leið og þú opnar dósina kemur ríkur ilmurinn af gulum ferskjum upp í nefið og eykur matarlystina. Það sem einkennir niðursoðnar gular ferskjur er sætleikinn en ekki feitur, sem gefur dásamlega bragðupplifun hvort sem það er borðað beint eða parað með öðrum eftirréttum. Þar að auki eru niðursoðnar gular ferskjur ríkar af C-vítamíni og trefjum, sem eru góð fyrir heilsuna.
Niðursoðnar vínber eru annar vinsæll niðursoðinn ávöxtur. Það er venjulega gert úr grænum þrúgum án gryfja, sem heldur upprunalegum ferskleika vínberanna. Niðursoðnar þrúgur einkennast af frískandi, sætu og súrri bragði sem hentar sérstaklega vel til neyslu á sumrin og getur gefið svalandi tilfinningu. Þar að auki eru niðursoðnar vínber einnig kaloríalítil matur, hentugur fyrir fólk sem stundar hollt mataræði.
Niðursoðinn ananas er annar algengur niðursoðinn ávöxtur. Hann er gerður úr ferskum ananas og heldur einstaka bragði ananas. Niðursoðinn ananas einkennist af súrsætu bragði, safaríku holdi, ríku af C-vítamíni og ananasensímum, sem eru gagnleg fyrir meltinguna. Niðursoðinn ananas er hægt að borða beint eða nota sem eldunarefni til að bæta bragði við rétti.
Næringarsérfræðingar gera ráð fyrir fjórum helstu ranghugmyndum um að borða niðursoðna ávexti
Sannleikur: Ástæðan fyrir því að hægt er að varðveita niðursoðnar vörur í langan tíma án þess að skemmast er vegna lokuðu ílátanna og strangrar dauðhreinsunar sem hefur ekkert með rotvarnarefni að gera. Rökin á bak við niðursuðu er mjög einföld: Í fyrsta lagi eru hráefnin að fullu hituð til að drepa allar örverur; Á sama tíma eru umbúðirnar að fullu hituð og sótthreinsuð; Síðan er dauðhreinsuðu matnum pakkað í sæfð ílát og lokað á meðan það er enn heitt; Að lokum er það hitað aftur og sótthreinsað og síðan kælt niður, loftið inni í efstu eyðu ílátanna minnkar að rúmmáli og myndar undirþrýsting sem gerir það að verkum að ómögulegt er að opna vel lokuðu krukkurnar og bakteríurnar geta ekki komast inn fyrir utan. Eftir þessi ferli mun maturinn ekki náttúrulega spillast, það er engin þörf á að bæta við neinum rotvarnarefnum. Að sögn Hao Yu, framkvæmdastjóra tækninefndar matvælaiðnaðarstaðla í Kína, er „dósamatur inniheldur rotvarnarefni“ í raun hlutdrægni gegn niðursoðnum mat og villandi fyrir neytendur.
Staðreynd: Í raun eru niðursoðnar vörur framleiddar úr hágæða hráefni sem er fallegt. Til dæmis eru flestir niðursoðnir ávextir pakkaðir í glerkrukkur eða gagnsæjar sveigjanlegar umbúðir, þannig að þú getur beint séð fallegar og heilar appelsínur, gular ferskjur, hagþyrni, ananas og svo framvegis. Hvað varðar hið ósýnilega "innihald" niðursuðuvarnings, ef gæði hráefna sem notuð eru eru vafasöm, mun það líklega hafa áhrif á gæði framleiðslulotu og fáir framleiðendur munu taka þessa áhættu. Loks er Kína stór framleiðandi niðursuðumatar í heiminum og mikill fjöldi afurða þess er fluttur út til Bandaríkjanna, Evrópusambandsins, Japans og annarra landa í heiminum, með útflutningsmagn upp á 3 milljónir tonna. Þessi lönd eru sérstaklega ströng í skoðun sinni á matvælum. Sú staðreynd að kínverskar niðursoðnar vörur eru svo vinsælar á alþjóðlegum markaði getur staðfest framúrskarandi gæði niðursoðinna vara.
Staðreynd: Niðursoðinn matur hefur mjög einfalda vinnsluaðferð, sem venjulega þarfnast aðeins upphitunar. Það sem meira er, hitunarhitastigið sem notað er til að búa til niðursuðuvörur er ekki of hátt, stundum lægra en hitastigið sem notað er til að elda heima. Þannig að að einhverju leyti er minna næringarefnatap af niðursuðu en heimamatargerð. Almennt, með því að beita gerilsneyðingu, mun vinnsluhitastig niðursoðnu kjöti og niðursoðnu sjávarfangi og fiski ekki fara yfir 120 gráður; Vinnsluhitastig niðursoðna grænmetis og ávaxta fer ekki yfir 100 gráður; Þó að hitastig daglegs heimilismatargerðar okkar fari auðveldlega yfir 200 gráður.
Staðreynd: Í fyrsta lagi eru hráefnin sem notuð eru í dósamat ferskt. Til að sækjast eftir lægri kostnaði og betra bragði velja dósaframleiðendur ferskasta hráefnið á viðeigandi árstíð. Þar að auki, til að spara kostnað, hafa venjulegir niðursuðuframleiðendur eigin hráefnisgrunna og byggja framleiðslulínur sínar næst þessum bækistöðvum. Þannig jafngildir það því að úr eigin bakgarði, "tilbúinn til að gera", stytta mjög ferlið frá tínslu, flutningi til vinnslu.
Tegundir af niðursoðnum ávöxtum
Niðursoðnir ávextir í þungu sírópi
Þungt síróp inniheldur vatn, maíssíróp og sykur og það hefur flestar hitaeiningar af þessum þremur. Maíssíróp er þekkt sem eitt skaðlegasta innihaldsefnið í pakkuðum matvælum. 15-1/4 únsa dós af ferskjum í sneiðum inniheldur um það bil 10 aura af ávöxtum og 2/3 bolla af sírópi, sem bætir við um 200 hitaeiningum. Hálfur bolli skammtur inniheldur heil 25 grömm af kolvetnum og 21 grömm af sykri, sem gerir það meira af decadent eftirrétt en létt snarl.
Niðursoðnir ávextir í léttu sírópi
Létt síróp er búið til úr vatni og sykri. 15-únsa dós með léttu sírópi inniheldur um það bil sama magn af ferskjum (10 aura) og rúmlega 1/2 bolla af sírópi, sem inniheldur um það bil 85 hitaeiningar. Hálfur bolli skammtur inniheldur 14 grömm af kolvetnum og 13 grömm af sykri.
Niðursoðnir ávextir í safa
Safapakkaðir ávextir eru pakkaðir í safaþykkni sem hefur verið þynnt með vatni. 14-únsa dós af safapökkuðum ferskjum inniheldur nokkurn veginn sama magn af ávöxtum og um 1/2 bolli af safa fyrir aðeins um 60 kaloríur til viðbótar. Hálfur bolli skammtur inniheldur 14 grömm af kolvetnum og 13 grömm af sykri.
Vinnsluflæði á niðursoðnum ávöxtum
Kaupa ávexti:Keyptu ferska ávexti frá aldingarði eða ávaxtaheildsölumörkuðum, veldu ávexti með fullkomnu útliti, lausa við meindýr, sjúkdóma og rotnun.
Þvo ávexti:Þvoðu keyptu ávextina til að fjarlægja óhreinindi á yfirborðinu.
Flögnun og fjarlæging kjarna:Afhýðið og kjarnhreinsið ávextina og geymið holdið.
Skurður:Skerið skrældu og kjarnhreinsuðu ávextina í jafnstóra bita.
Hitameðferð:Settu ávaxtabitana í heitt vatn til hitameðferðar til að fjarlægja bakteríurnar í ávöxtunum.
Undirbúningur síróps:Blandið saman strásykri og vatni og hitið til að útbúa síróp.
Blöndun ávaxtakvoða og síróps:Blandið hitameðhöndluðu ávaxtabitunum saman við sírópið þannig að ávaxtakjötið sé alveg á kafi í sírópinu.
Niðursuðu:Blönduðu ávaxtabitunum og sírópinu er pakkað í forsótthreinsaðar dósir og dósunum lokað á sama tíma.
Ófrjósemisaðgerð:Niðursoðnir ávextir eru sótthreinsaðir til að lengja geymsluþol og tryggja matvælaöryggi.
Kæling:Sótthreinsuðu dósirnar eru kældar náttúrulega til að ná hitastigi niður í stofuhita.
Pökkun og merking:Kældu dósirnar eru ofpakkaðar og merktar til geymslu og sölu.
Skoðun og gæðaeftirlit:Framkvæma gæðaeftirlit á umbúðum niðursoðnavöru til að tryggja að varan uppfylli heilbrigðisstaðla og gæðakröfur.
Geymsla og dreifing:Geymið niðursoðinn mat með hæfu gæðaeftirliti við viðeigandi hitastig til dreifingar til seljenda og neytenda.
Ávextir ættu að vera unnar í fersku ástandi til að halda næringu þeirra og bragði.
Hlutfall sykurs sem bætt er við ætti að stilla eftir tegund ávaxta og bragði til að ná sem bestum bragði.
Hitameðferð ætti að vera stjórnað af hitastigi og tíma til að ná dauðhreinsun og varðveislu.
Umbúðir á niðursoðnum vörum ættu að vera valdar úr efnum sem uppfylla hreinlætisstaðla og varðveislukröfur til að tryggja gæði vöru.
Við athugun á gæðum dósamatar þarf að huga að útliti, lykt, bragði og öðrum þáttum til að tryggja að farið sé að hreinlætisstöðlum og öryggiskröfum.
Heilbrigðisávinningur af niðursoðnum ávöxtum
Þau eru lággjaldavæn
Niðursoðnir ávextir eru næstum alltaf ódýrari en ferskir ávextir, sem gerir þá hagkvæmari kost fyrir þá sem eru á fjárhagsáætlun. Auk þess, þar sem þeir endast um ókomin ár, þarftu ekki að hafa áhyggjur af hraðri skemmdum og matarsóun. Að velja vörumerki verslana, frekar en dýrra vörumerkja, er önnur frábær leið til að hjálpa dollaranum þínum að ná lengra.
Þeir eru varðveittir við hámarksþroska
Vissir þú að niðursoðnir ávextir eru tíndir í hámarksþroska og síðan niðursoðnir innan nokkurra klukkustunda? Þetta hjálpar til við að tryggja að þau haldi hámarks næringu og bragði hvenær sem þú ert tilbúinn að njóta þeirra. LeBlanc staðfestir: "Þar sem þær eru pakkaðar í hámarki ferskleika geturðu haldið áfram að borða þessar safaríku sumarferskjur allt árið um kring!"
Þau eru stútfull af næringarefnum
Rétt eins og ferskir og frosnir ávextir eru niðursoðnir ávextir frábær uppspretta nauðsynlegra næringarefna eins og trefja, vítamína og steinefna. Samkvæmt 2019 regnhlífarrýni sem birt var í International Journal of Food Sciences and Nutrition, styðja ávextir og grænmeti almenna heilsu okkar og hjálpa til við að draga úr hættu á ákveðnum sjúkdómum eins og hjarta- og æðasjúkdómum og krabbameini.
LeBlanc bendir jafnvel á nýlega 2020 endurskoðun sem birt var í Nutrients sem sýndi að aukning á ávöxtum og grænmeti (þar á meðal niðursoðnum ávöxtum) gæti stuðlað að betri geðheilsu. Rannsóknin sýndi að mikil inntaka af þessum framleiðsluvörum gæti stuðlað að meiri bjartsýni, minni streitu og færri þunglyndiseinkennum. Hins vegar, þar sem rannsóknirnar í þessari endurskoðun notuðu mismunandi aðferðir, er samanburður á niðurstöðum þeirra ekki alltaf einfaldur og frekari rannsókna er þörf til að hjálpa til við að skýra tengslin.
Þau eru þægileg
Niðursoðnir ávextir geta verið mikill tímasparnaður, þar sem lítil sem engin undirbúningsvinna fylgir.
LeBlanc bendir á: "Núverandi mataræðisleiðbeiningar fyrir Bandaríkjamenn mæla með því að fullorðnir borði 1½ til 2 bolla af ávöxtum á dag, en aðeins 1 af hverjum 10 Bandaríkjamönnum borðar nóg af ávöxtum og grænmeti. Niðursoðnir ávextir gera það auðvelt að uppfylla þessar ráðleggingar. Þeir eru fyrirfram -skera og tilbúnir til að borða - sem sparar þér dýrmætan tíma við þvott, afhýða og saxa."
Þetta gerir niðursoðinn varning tilvalinn fyrir eldra fólk, hreyfihamlaða, þá sem skortir eldhúsaðstöðu og upptekið fagfólk sem er í tímaþröng.
Ábendingar um að hafa niðursoðna ávexti í hollt matarmynstur
Niðursoðnir ávextir geta alveg verið holl viðbót við matarmynstrið þitt, en það eru nokkur atriði sem þarf að passa upp á. Hér eru nokkur ráð um hvernig á að fella niðursoðna ávexti inn í heilbrigt matarmynstur þitt:
Veldu ávexti í vatni eða náttúrulegum safa:Veldu niðursoðna ávexti í vatni eða eigin safa frekar en sætt síróp til að forðast viðbættan sykur. Þarftu fleiri ábendingar þegar kemur að því að velja niðursoðinn mat? Lestu allan handbókina okkar.
Ekki hafna vörumerkjum verslana:Það er algengur misskilningur að vörumerki verslana séu í lægri gæðum miðað við hliðstæða vörumerkisins. Þetta er þó fjarri sanni. Í raun og veru eru fyrirtæki eins og Pacific Coast Producers, sem útvega vörumerkjavörur, staðráðin í að fylgja bestu starfsvenjum í greininni. Sérstaklega eru framleiðendur Kyrrahafsstrandarinnar stoltir af því hvernig tómatarnir þeirra eru tíndir af vínviðnum og niðursoðnir á innan við fimm klukkustundum. Matvöruverslanir á landsvísu eru með niðursuðuvalkosti á viðráðanlegu verði, sem getur gert þér kleift að njóta næringarríkra ávaxta og grænmetis með minna fjárhagslegu álagi.
Bættu niðursoðnum ávöxtum við uppskriftarrútínuna þína:Notarðu venjulega ferska ávexti í smoothies, salöt, eftirrétti og parfaits? Þú getur auðveldlega skipt út fyrir niðursoðna ávexti til að spara peninga, tíma og undirbúningsvinnu. Við elskum líka að nota niðursoðna ávexti í uppskriftir eins og Easy Peach Cobbler and Cabbage, Tofu & Edamame salat.
Þegar þú kaupir niðursoðna ávexti skaltu í fyrsta lagi athuga hvort ytri pakkningin sé snyrtileg og hrein, með skýrri rithönd; í öðru lagi, ganga úr skugga um að varan sé innan geymsluþols og hvort matvælamerkingin sé merkt með nafni fyrirtækisins, heiti verksmiðjunnar, heimilisfangi verksmiðjunnar, innihaldslista, nettóinnihaldi, innihaldi fastra efna, staðalnúmerið, gæðaeinkunn o.fl.
Fyrir vörur sem eru pakkaðar í glerkrukkur, athugaðu hvort innihaldið sé heilt og hvort það sé eitthvað aðskotaefni. Sumir niðursoðnir ávextir í ferlinu eða meðan á geymslu og flutningi stendur, oft mislitun og önnur gæðavandamál, svo skoðaðu líka lit ávaxta til að sjá hvort brúnunin. Þegar þú velur vörur sem eru pakkaðar í málmdósir skaltu ekki kaupa vörur með ryð af völdum tæringar á ytri veggjum eða lokum málmdósanna.
Ekki kaupa vörur með breytingum á lögun pakkans. Þegar niðursoðnir ávextir eru mengaðir af örverum og missa matargildi þeirra, mynda þeir oft fyrirbærið "feitur heyrn", það er að segja að rúmmál ytri umbúða vörunnar eykst. Málmdósir pakkaðar vörur, í flutningsferli, með árekstri mótmæla, oft ytri vegg fyrirbæri landsigs, loftið er auðvelt að komast inn, sem leiðir til innihalds þránunar og rýrnunar á vörum sem finnast í ofangreindum aðstæðum getur ekki neytt.
Neytendur ættu að reyna að kaupa vörur framleiddar af venjulegum fyrirtækjum eða fyrirtækjum af ákveðnum mælikvarða á helstu framleiðslusvæðum vörunnar í virtum verslunarmiðstöðvum. Kaup ætti að vera vandlega athugaðu framleiðsludagsetningu, geymsluþol, athugaðu vandlega heilleika umbúðanna.
Verksmiðjan okkar
Ningbo Kenale Food Co., Ltd. er staðsett í Ningbo, Kína, þar sem er ein stærsta höfnin í Kína. Með mikla reynslu af niðursoðnum mat og nóg af efnum, munum við þjóna þér samkeppnishæfara verð og stöðug gæði á markaðnum þínum. Verksmiðjur okkar hafa komið á fót skilvirku matvælaöryggis- og gæðatryggingakerfi. Við höfum staðist GAP auðkenningu. Það er einnig vottað með auðkenningu ISO 9001, BRC, HACCP, HALAL osfrv. Verksmiðjan okkar er mjög nálægt höfninni, flutningurinn er mjög þægilegur og kostnaðurinn er samkeppnishæfari. Við erum að fást við Afríku, Suður-Ameríku & aðrir markaðir mjög langan tíma. Við viljum auka fleiri viðskipti við vini um allan heim til að skapa ljómandi framtíð á grundvelli gagnkvæmra ávinninga. Við fögnum öllum viðskiptavinum alls staðar að til að heimsækja fyrirtækið okkar.
Algengar spurningar
Við erum fagmenn framleiðendur og birgjar niðursoðna ávaxta í Kína, sem sérhæfa sig í að veita hágæða OEM & ODM þjónustu. Við fögnum þér hjartanlega til að kaupa sérsniðna niðursoðna ávexti á samkeppnishæfu verði frá verksmiðjunni okkar.
